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农业科学

农业科学鼓励学生成长

农业科学结合了植物,动物和土壤科学,以帮助学生学习世界。Vernier Technology在教育学生的数据收集价值时支持教育工作者,我们的动手实验有助于建立对主要农业概念(例如土壤质量,蒸腾等)的基本理解。

我们是科学家,教育工作者和您的团队

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特色农业科学实验室书籍

特色农业科学实验

蒸腾

在降低水势梯度之后,水在植物中从根部到叶子运输。蒸腾,或从叶子中流失的水有助于在叶片中产生较低的渗透潜力。所得的蒸腾拉力是导致水从木质部到叶肉细胞向叶片中空间的运动。从叶子的空气空间到外部空气的水蒸发速率取决于叶子和外部空气之间的潜在梯度。

各种环境因素,包括直接影响气孔开放和关闭的条件,将影响植物的蒸腾率。该实验将在不同条件下的光,湿度,温度和空气运动的不同条件下测量蒸腾速率。随着植物将水吸收到茎中时,将通过测量压力变化来收集数据。

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植物色素

植物包含许多直接或间接与光合作用有关的分子,这也可能赋予植物颜色。例如,在菠菜中发现的叶绿素分子的混合物,例如,在蓝色范围(400-500 nm)和黄红色范围(600-700 nm)中吸收了几种可见光波长,具有独特的吸光度峰。没有吸收的可见光的组合在人眼上显得绿色。叶绿素在其结构中含有卟啉环,中心有镁离子。卟啉环占了该分子的大部分光吸光度。叶绿素在植物叶绿体的类囊体板中发现。

类胡萝卜素,染色体生产的辅助色素与植被中观察到的许多颜色有关。有数百种不同类型的类胡萝卜素。胡萝卜得到其颜色,通常是橙色的,但不仅限于橙色。胡萝卜素是几种化合物的姓氏萜烯

另一种类型的类胡萝卜素植物色素称为花青素。红卷心菜的紫色颜色和血橙肉的生锈红色是由于花青素存在的结果,其特性也具有变化的颜色随pH变化而变化。花色苷吸收紫外线,植物用来执行两个重要功能:吸引昆虫,增强授粉,作为“防晒”,以保护植物细胞的其他部分(例如DNA),例如DNA免受有害紫外线辐射的影响。

叶绿素是一种荧光物质。荧光物质可以吸收一个波长的光,然后再将新的光波长重新染色。如图1所示,叶绿素吸收可见光谱的紫色和蓝色区域中的光。如果紫色或蓝光通过菠菜提取物样品发光,则溶液会变成红色。红色的强度表明样品中有多少叶绿素。

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